Bad Fats skade stoffskiftet!

Forskere ved Institutt for Human Nutrition, mat og mosjon ved University of Virginia Tech instruert 12 studenter med god helse, for å fortsette i fem dager en diett der 55 prosent av kaloriene kommer fra fett og 18 prosent mettet fett. Hans menyen tatt cheeseburgers, smørbrød med skinke og ost med majones og smør samt tilberedte matvarer, høy fett å varme i mikrobølgeovn.

At kostholdet var nok til å endre genene som påvirker stoffskiftet, noe som fører til at musklene ikke kan effektivt forbrenne kalorier som tilbys av mat. Som mekanisme for å brenne kalorier ble et maskineri lagring ført til vektøkning.

Hva betyr dette? Du kan få vekt og holde seg frisk vanskelig, selv om du spiser sunt mesteparten av tiden, men noen ganger spiser solid frites, pasta med ost eller super-sized smørbrød.

Hvis du liker mat med mye smak, opt for pasta 100 prosent hele kombinert med grillet laks og saus av friske tomater med basilikum. Du kan også spise noen grillede grønnsaker og forberede en frukt smoothie med gresk yoghurt. Velg alltid 100 prosent hele korn, magre proteiner og mye frukt og grønnsaker.

Forrige artikkel Bad Fats skade stoffskiftet!
Neste artikkel SPORTS Toxic?