Høy fruktose kan øke blodtrykket

Forbruker for høy fruktose søtningsmiddel finnes i sukker brus, bakevarer og søtsaker, kan du være å øke blodtrykket, selv om blodtrykket er normalt sunt, ifølge en ny studie.

Høy fruktose er knyttet til høyt blodtrykk

"Høyt forbruk av høy fruktose er knyttet til høyt blodtrykk," sier forsker Diana Jalal, MD, assisterende professor i medisin ved University of Colorado i Denver Health Sciences Center i Aurora, Colorado, siterer resultatene av sine studier, presentert på det årlige møtet i American Society of Nefrologi i San Diego.

Om lag 2,5 sukkerholdige drikker som inneholder høy fruktose om dagen, er nok til å føre til høyt blodtrykk, Jalal team funnet.

Mens tidligere forskere har knyttet forbruket av sukkerholdig brus med høy fruktose og høyt blodtrykk hos ungdom, sier, dette antas å være en av de første studiene for å se fruktose inntak av det totale kostholdet, og forbundet med økt blodtrykket.

Dietten kan øke blodtrykket

Jalal og hennes kolleger evaluert data fra 4.528 voksne i alderen 18 år og eldre som var en del av National Health and Nutrition Examination Survey (nhanes) i 2003 og 2006. Ingen hadde en historie med høyt blodtrykk.

De hadde det svarte på spørsmål om kosthold og høyt fruktose inntak ble beregnet på grunnlag av svarene. matvarer som fruktjuice, vanlig brus, bakevarer og godteri ble inkludert. Jalal ikke inkluderer frukt, som også inkluderer "naturlig fruktose" fordi deres antioksidanter, kalium og andre stoffer motvirke effektene av høy fruktose han sa.

Forskerne fant at median inntak høy fruktose (halvparten hadde mer enn halvparten hadde mindre) ble 74 gram om dagen, eller ca 2,5 sukkerholdig brus.

Når hun tok hensyn til faktorer slik som alder, fysisk aktivitet, kaloriinntak og saltinntak, Jalal likevel funnet en sammenheng mellom høyt fruktoseinnhold og blodtrykk. Generelt ble inntak av 74 gram eller mer per dag i forbindelse med en 36% økning av risikoen for å ha blodtrykk på 140/90 eller mer, fant. Ideelt sett bør blodtrykket være under 120/80.

Hvorfor høy fruktose kan føre til høyt blodtrykk

Nøyaktig hvorfor høy fruktose kan føre til høyt blodtrykk ble observert i studien, men sier at flere mekanismer kan forklare sammenhengen. "Vi vet at høy-fruktose har potensial til å redusere produksjonen av nitrogenoksid i blodårene," sier han. "Nitrogenoksid slapper av beholderen og er ment for å redusere blodtrykket. Fruktose reduserer nitrogenoksidproduksjon, og gjør det vanskelig for fartøy å slappe av og strekke. "

Høy fruktose øker også urinsyre i blodet, det står, og kan øke blodtrykket. "Høy fruktose kan sies å 'holde' mer salt i nyrene, og som kan bidra til høyt blodtrykk," sier han.

Forskning og skriving av Lucid Livet
Bilde: Shutterstock