Omega 3 tilskudd: unødvendige i et sunt kosthold

Som du kan lese i tidligere artikler som inneholder gjennomsnittlig vestlig diett siden den industrielle revolusjon for lite omega 3. Forholdet mellom omega 6 og omega 3 har vært en god hundre år helt tapt. En sunn forholdet mellom disse to fettsyrene er en dose av omega-3 og omega-6 to doser.

Men i gjennomsnitt én i vår nåværende kosthold som ratio på 25! Dette vil være en viktig årsak til epidemier av hjertesykdom, leddgikt, psykiske problemer og andre helseproblemer som er så typisk for vårt moderne samfunn. En måte å gjøre noe her er å ta omega 3 tilskudd.

Men hvorfor skal vi ikke prøve å justere kostholdet vårt?

Et balansert kosthold er alltid en bedre og sunnere løsning enn å supplere et usunt kosthold med kosttilskudd. Vi er i vårt samfunn blitt brukt for noen medisinsk problem å ha en rask løsning i form av piller og pulver.

Men hvis vi virkelig vil ha en rimelig balanse mellom de riktige mineraler, vitaminer, essensielle aminosyrer og fettsyrer vi oppnå dette med mye større sjanse til å lykkes ved å følge et balansert kosthold enn ved å svelge kosttilskudd.

Det største problemet med kosttilskudd er faktisk å finne riktig dosering. Mange kosttilskudd gi oss en overdose av et bestemt stoff, for å bringe det i balanse med andre stoffer, må vi raskt ta hele belastningen av andre kosttilskudd.

Hvis du tar så mange kosttilskudd prøver nok en gang å holde oversikten. Og vi har ikke engang nevnt den dårlige kvaliteten på råvarene som brukes av noen produsenter for sine tilskudd eller det faktum at en isolert stoffet ofte i en helt annen måte enn om du jobber dette stoffet i sin naturlige tilstand kombinert med andre forbruker stoffer.

En diett som våre forfedre

Et sunt kosthold er kanskje ikke det enkleste alternativet, men den mest sunn og effektiv måte eksempel, for å gjenopprette den riktige balansen mellom omega 3 og omega 6. Og at kostholdet bør vi ikke gjenoppfinne. Det er tilstrekkelig at vi henter inspirasjon fra dietten som våre forfedre spiste og se på endringer i vår produksjon og forbruk av mat.

Våre forfedre dermed fulgte en diett rikere var på omega 3 og dårligere på omega 6. Denne dietten inneholdt blant annet en mye mer nøtter, frø, grønnsaker, ubehandlet korn, vill kjøtt og fisk eller kjøtt fra dyr som hovedsakelig lever av gress. Hva kan vi lære av dette?

Industrial husdyr gir oss kjøtt, melk, ost og egg som inneholder mye omega 6 og ikke nok omega 3. Årsaken er at dyr i moderne produksjon kommer til å spise mer korn. Det spiller ingen rolle om dette økologisk korn eller ikke. Det er ikke fordi du spiser økologiske animalske produkter som du automatisk få mer omega 3 inni.

De eneste animalske produkter som inneholder mye av omega-3 er de som er avledet fra dyr som holdes i den myse eller som ernærer seg i fri natur.

Hva bør definitivt være på menyen?

Vilt, lam, kylling fôret med 'tradisjonelle' måten og egg av disse høner, sauer og geitost ... alle disse produktene inneholder en mye sunnere omega 3 / omega 6-forhold.

Og selvfølgelig, også fet fisk villfanget er en veldig god kilde til omega 3. Disse fiskene fôret hovedsakelig på omega 3-rike plankton. Med fisk må du se opp for tungmetaller. Spesielt arter som lever lenge og høyt i næringskjeden er inneholder mange tungmetaller: tunfisk, makrell, sjø ørret, sverdfisk ...

Et høyt inntak av disse artene er ikke anbefalt, spesielt for barn og gravide kvinner.

I frokostblanding er det best å velge glutenfrie korn som quinoa, bokhvete og ris. Helkornbrød inneholdende hvetespirer intakt, og er derfor også en forholdsvis god kilde av omega-3, særlig i forhold til mer bearbeidede typer brød.

Når det gjelder grønnsaker, spesielt grønne bladgrønnsaker som er høy i omega 3: grønnkål, brokkoli, blomkål, selleri, Chard, spinat og salat er alle gode valg for et balansert kosthold.

Når baking ditt beste selv vegetabilsk olje som er rik på omega 3, og den mest vegetabilsk olje ikke brukes. Vel gode valg er linfrøolje, rapsolje og ikke-hydrogenert soyaolje. Olivenolje inneholder omega 3 ikke mye i seg selv, men det hjelper i absorpsjon og riktig funksjon av kroppen vår.

Og du? Du ser en god balanse mellom omega 3 og omega 6 i maten? La meg vite i dine kommentarer!