Våg å prøve disse matvarene!

Det faktum at du aldri har smakt visse matvarer betyr ikke at du bør unngå. Det er mange spiselige ting som smaker godt og produserer fordeler for kroppen vår.

Ta for eksempel "Kalette", som er produktet som resulterer fra det kryss mellom kale og rosenkål og har ikke blitt genetisk modifisert. Det er ganske enkelt en hybrid utformet med eldre metoder for å skape en liten plante omgitt av blader av kale. Den "Kalette" kan gi 120 prosent av den daglige dose av vitamin K man trenger og 40 prosent av vitamin C i hver halv kopp. Det er også en velsmakende vegetabilske supper, kokte eller stekte.

Vi har også brokkoli spirer. De er velsmakende, hvis en litt bitter, men har massevis av myrosinase enzym. Ifølge Cleveland Clinic, er dette en basisk forbindelse med en annen kraftig komponent av brokkoli: Sulforafane, noe som bidrar til å bekjempe kreft. Kombiner brokkoli spirer med brokkoli jevnlig og vil øke med 50 prosent absorpsjon av sulforaphane.

Khorasan hvete eller East er et gammelt korn som gir en høyere grad enn vanlig hvete ernæring, særlig selen, magnesium og sink.

En undersøkelse publisert i tidsskriftet European Clinical Nutrition funnet at spise orientalsk hvete forbedret metabolsk funksjon og lipidkonsentrasjon, antioksydanter og anti-inflammatorisk elementer i personer som spiste. Dette hvete selges under Kamut merkevare. Du kan bruke den til å lage pasta hjemme, men du kan også kjøpe produkter med denne varianten av hvete i supermarkeder.

Forrige artikkel SPORTS Toxic?