Bruker for Lemon

"Sitronsaft er den sterkeste maten syre er i våre kjøkken, sterk nok til å gjøre det umulig for de fleste bakterier livet," sier Robert Wolke, professor emeritus i kjemi ved University of Pittsburgh og forfatter av Hva Einstein fortalte sin Cook 2: The Sequel, nye eventyr i Kitchen Science (WW Norton, $ 26).

Lemon bruksområder

Desinfisere et kjøkkenbord: gni en sitronskive på overflaten for å desinfisere.

Lindrende myggstikk: gni en sitronskive på bittet hver time for å lindre kløe

Fjern den brune fargen de får lang mat når de er i lufta: Dryss epleskiver eller pære med sitronsaft før servering, eller klemme litt om guacamole og rør.

Rene Vanskelige flekker mat treplanker eller plast: del en sitron i to, presse saften på skitne overflaten, restriégalo og la sitte i 20 minutter. Skyll med vann.

Dempe te flekker på klær: Fortynn sitronsaft med en lik mengde vann. Bruk en dropper eller bomullspinne for å sørge for at saften faller inn i flekken. skylles med kaldt vann.

En billig ornament: en glassbolle fylt med sitroner å lage midt eller sette en rekke av dem i vinduskarmen.

Lindre sår hals: klippe en sitron i to. Hold den ene halvdelen på en gass eller elektrisk brenner over middels varme og tuéstala til huden blir en gylden brun tone. La den avkjøles litt, deretter blande saften med en spiseskje honning og ned blandingen.

Avklare negler: gni et stykke på overflaten av neglene.

Rasping inne i kobber kokekar: dryss med salt et stykke sitron, deretter skrubbe redskaper med ham.

Bleking Vask: Legg en halv kopp sitronsaft til vaskesyklusen d normal belastning.

Fjerne spor av fersk ost eller andre klebrige matvarer fra et rivjern: Skjær en sitron og gni begge sider av rivjern med massen.